“مسحوق مصل اللبن الملون “زرین شاد

يتكون “مسحوق مصل اللبن الملون “زرین شاد من مصل اللبن الطازج الذي يكون دهنيًا ثم يتم تعقيمه وتركيزه وتجفيفه بعد إضافة اللون. هذا مسحوق يحتوي على ما يصل إلى 1.5 ٪ من الدهون الحليب.

يستخدم مسحوق مصل اللبن الملون بشكل شائع في المستحضرات الغذائية بسبب خصائصه الغذائية والوظيفية المناسبة.

الاستعمالات: الوجبات الخفيفة ، الرقائق والحبوب السائبة ، المعكرونة وكإضافة في المستحضرات الصالحة للأكل.