پودر آب پنیر رنگی زرین شاد

پودر آب پنیر رنگی از آب پنیر تازه که چربی گیری و سپس پاستوریزه ، تغلیظ و پس از افزودن رنگ به روش افشان خشک می شود ، تهیه شده است. این پودر دارای حداکثر ۱/۵% چربی شیر است.

پودر آب پنیر رنگی به دلیل داشتن خصوصیات عملکردی و تغذیه ای مناسب خود معمولاً در فرمولاسیون های غذایی به کار می رود.

موارد کاربرد عبارتنداز : انواع اسنک ، پفک و غلات حجیم شده ، ماکارونی و به عنوان افزودنی در فرمولاسیون پوشش های خوراکی.