شیر خشک اسکیم فوری مونترا (instant)

شیر خشک اسکیم محصولی است که وقتی آب از شیر پاستوریزه بدون چربی خارج می شود تولید می شود. با محروم کردن میکروارگانیسم ها از آب که آنها نیاز به توسعه دارند، خشک کردن به پودر شیر خشک اجازه می دهد تا زمانی که به طور مناسب ذخیره می شود، عمر مفید آن تا 3 سال باشد. آن متشکل است از پروتئین حاوی لاکتوز، پروتئین شیر و مواد معدنی در نسبی مشابه شیر تازه است که از آن ساخته شده است. پودر شیر اسکیم، شایع ترین نوع پودر شیر موجود است.